Вы когда – нибудь топили печь, чтоб согреться? Или хотя бы разжигали костёр? Тогда вы наверняка знаете, что лучше всего горит сухая солома. Правда, сгорает быстро и оставляет после себя холодный пепел. Поэтому, чтоб огонь не погас, топливо нужно добавлять ещё и ещё. Дрова же разгораются медленнее, зато горят ровно, тепла дают много, горячие угли греют сравнительно долго. Так и в живом организме необходимо поддерживать тепло (энергию), снабжая его углеводами (солома), белками (дрова) и жирами.
Об углеводном типе обмена мы уже знаем. Теперь поговорим о тех, кого природа наградила белковым метаболизмом. Это — терпеливые, спокойные, общительные люди. Они редко спорят, принимают всё как есть. Могут опаздывать, легко отвлекаются, забывчивы. Они хорошо переносят холод, но не голод! Голодные, они становятся вспыльчивыми. Любят поесть, в еде не разборчивы, но предпочитают мясо, яйцо, молочные продукты. Пищу досаливают, обожают кислое и жирное. К сладкому равнодушны, от углеводов быстро набирают вес. Плохо переносят кофе, от которого сильно возбуждаются. Порции еды у них большие. Для хорошего сна им нужен плотный ужин. У них высокий обмен веществ, поэтому они постоянно испытывают голод, потребность в белке. Если вы узнали себя в этой характеристике, вам полезна высокобелковая пища, дробное питание, а также длительные спокойные прогулки, водные виды спорта. Кроме еды, снимайте напряжение движением.
Мы не зря приравняли белки к дровам, ведь дерево даёт не только тепло, но и является строительным материалом. Только 15% потребляемых с пищей белков, расходуется на поддержание энергетического баланса, остальные необходимы для построения клеток и тканей организма. Это — гемоглобин эритроцитов крови, гамма -глобулин, защищающий нас от инфекций, миозин, обеспечивающий сокращение мышц, ферменты, гормоны и многое другое. Главное, что должен знать человек, в том числе и «сладкоежки»: организм сам не вырабатывает белок — он должен поступать с пищей. Источником животного белка является мясо животных, птицы и рыбы. Молочный белок поставляет нам нежирный творог, сыр, растительный — орехи, горох, фасоль.
Если Вы обнаружили у себя признаки и углеводного, и белкового типа, значит, вы относитесь к счастливчикам третьего, смешанного, или сбалансированного, типа метаболизма.
Всем – здоровья и хорошего настроения!
Добрый вечер, Анна. С удовольствием прочитал ваш рассказ. Люблю мясное и молочное. Ем всё подряд, пью всё что наливают. Но, если от чего-то слюньки не потекли, отказываюсь без сожаления. Веду активный образ жизни. Постоянно двигаюсь, чем то себя озадачиваю. Так вот и живу, не расстраиваясь из-за пустяков. перестал обижаться, но если начну возмущаться…
Удачных вам дней и творческих находок.
@ Николай Хохлов:
Добрый вечер, Николай! У Вас, похоже, самый удачный, третий тип метаболизма: смешанный (сбалансированный). Будьте здоровы и успешны!!
Здравствуйте, Анна! Спасибо Вам за две информационно-просветительские миниатюры. Благодаря им я узнал, что являюсь ярко выраженным углеводно-белковым сбалансированным типом. То есть – счастливчиком. Без Вашего участия моё счастье не было бы столь полновесным и осознанным )))) !!!!))))
Продолжайте дарить нам радость, Анна!
@ Владимир Кривошеев:
Владимир, мне было очень приятно читать Ваш отзыв. Теперь можно спокойно спать. Чего и Вам желаю.
Скорее всего, у меня тоже смешанный тип метаболизма. Организму хочется разнообразного питания. И это правильно, как сказал профессор С.В. Савельев. Есть надо всё и лучше, чтобы еда была разнообразной. Это очень полезно для работы нашего мозга.
@ Светлана Тишкова:
Светлана, Вы правы: стремление к разнообразию в питании, в занятиях — один из признаков сбалансированного (смешанного) типа обмена веществ. А мозг больше всего «любит» глюкозу. При умственной нагрузке требуется
много энергии, которую поставляют углеводы.
Анна,я уже лет пятнадцать не ем сахар в его чистом виде(думаю он вреден сосудам)А белки конечно полезны,только в меру.Например уже после сорока мясо каждый день есть вредно,хотя витамины находящиеся в нём ничем не заменишь.Одно время я увлеклась питанием по группе крови,и очень много узнала интересного:например к вегетарианству легче приходят люди с второй и третьей группой крови,а первая,это конечно мясоеды!Это досталось им от древних предков и заставить есть траву таких очень трудно. Самое главное-баланс во всём!
@ bianka.ry:
Лена, Вы подали мне хорошую идею: написать статью об особенностях питания по группам крови. Когда — то я увлекалась нетрадиционной медициной. Материала у меня много, выбрасывать жалко, лучше я понемножку буду публиковать. Может, кому — нибудь будет интересно.
@ Анна:
Анна,мне интересно ВАШЕ мнение. Это работает-питание по группе крови?Потому что многие медики считают это просто ерундой.Я когда этим занималась была удивлена,что мне нельзя капусту белокочанную(а я её обожаю))) У меня первая положительная группа крови. С остальными посылами я была согласна.
@ Анна:
Анна,не нажала на ответ вам.
@ bianka.ry:
Лена, добрый вечер! Сразу отвечаю на Ваш вопрос: группа крови человека определяет многое в его жизни. Об этом я ещё напишу. Уже обдумываю. Что касается питания по группам крови, то желающие могут почитать об этом в изданной в Минске в 2003 году интересной книге «Питание по группам крови». Кстати там много хороших рецептов разнообразных блюд! Я думаю, есть надо то, что хочется! Наш организм мудрее всех учёных.
Интересный рассказ, Анна! Себя не узнал — смертным грехом обжорства не страдаю. Спокойно обхожусь овсянкой по утрам (с мясом, правда). Да и вечером тоже предпочитаю кашу и творог. Жаль, не читал про углеводных людей. Знаю, что уровень сахара в крови зависит почти исключительно от углеводов, то есть, от «соломы». Интересно. есть ли «жировые люди»? Удачи!
@ Владимир Брусенцев:
Владимир, чтоб узнать о себе больше, прочтите все миниатюры этой «трилогии»: Сладкая жизнь, Наш темперамент, Белок — всему голова, Экология жизни. Все они опубликованы на этом сайте. Удачи!
@ Анна:
Спасибо, Анна! Прочту. Не читал ничего. Бороллся с грипом и воспалением лёгких как осложнением. Удивительно, что то же самое было и у мамы. Но официально у нас эпидемии гриппа нет. Сов. секретно!
@ Владимир Брусенцев:
Выздоравливайте, набирайтесь сил! Здоровья и Вашей маме, Владимир! Прочтёте — поделитесь своим мнением. Буду ждать.