Сладкая жизнь

Я  пришла      к  рентгенологу,  чтоб  обсудить  снимки  больного.  Но у  него  в  кабинете   сидел  заведующий  клинической  лабораторией,   они  собирались  пить  чай.  Коллеги  тут  же  предложили  мне  присоединиться.    «Спасибо, — отшутилась    я, —  у  вас  нет  моего  любимого  тортика!»

–  А  какой  Ваш  любимый?

– «Прага»

– Судя  по  Вашей  точёной  фигурке,  трудно  поверить,  что  Вы  любите  тортики!

И,  тем  не  менее,  я  никогда  не  поправлялась,  хотя  не  соблюдала  никаких  диет. И  всю  жизнь  любила  сладкое.  До  сих  пор  помню,  как  во  время  войны  мы  не  видели  ни  крупинки  сахара,  а  когда  после  войны  на  нашу  железнодорожную  станцию  стали  прибывать  цистерны  с  патокой  для  сахарного  завода,  мы,  дети,  облизывали  потёки  на   их  чёрных  от  сажи  боках.  Я  всегда  считала,  что  своей  стройностью  я  обязана  родителям,  удачной  наследственности.  А  недавно  я  разгадала      загадку  своей  «конституции».

Оказывается,  всё  дело  в  метаболизме, то  есть  в  наборе  химических  реакций,  происходящих  в  организме  для  поддержания  его  жизни.  Проще    говоря,  в   скорости  переработки  и  превращения  пищи  в  энергию.    Отвечает  за  это  ген  Аткинса,  или  ген  стройности.  Существуют  три  типа  обмена  веществ:  углеводный,  белковый  и  смешанный.  Чтобы  узнать  свой  тип,  нужно  ответить   на  50  вопросов  специального  теста.

Остановлюсь  на    углеводном,  при  котором  метаболизм  понижен,  быстро  падает  содержание  глюкозы  в  крови.   Поэтому  требуются  углеводы —  быстрые  поставщики  энергии.    Люди  с  таким  типом  обмена  худощавы,  им  холодно  даже  в  тёпле,  у  них  сухая  кожа.   Они  часто нетерпеливы,   склонны  к  спорам,  но   всегда  доводят  начатое  дело  до  конца,  никогда  не  опаздывают,  обладают  хорошей  памятью,  не  общительны. У  них  плохой  аппетит,  они  не  любят  большие  порции  еды.  Иногда  вообще  забывают  поесть.  У  них  повышенная  тяга  к  сладкому,  к  кофе,   а     к   мясу  и  жиру  они   равнодушны.  А  ведь  всё  это  —  обо  мне!

Помню,  как  шутил  муж:  «Какая  у  меня  выгодная  жена – ткани  ей  на  платье  нужно  мало,  ест  мало,  сама  шьёт,  сама  делает  себе  причёски»     И  теперь  мне  понятна  реплика  моего  начальника:  «Анна  Фёдоровна  пришла – можно  начинать!»  Это  о  пунктуальности.  И  слова  моих  внуков:  «  Бабушка  ест,  как  кошка»,  «Наша  бабушка  перфекционистка»,  то  есть  человек,  который  стремится  к  совершенству.  А  мне  просто  повезло  с  геном  Аткинса!  Если  кого — то   заинтересует  белковый  тип  обмена,  в  следующий  раз  расскажу  о  нём.  Кстати,  к  этому  типу  относится  обмен  у  многих  мужчин.

Приятного  всем  аппетита  и  хорошего  настроения!

Сладкая жизнь: 6 комментариев

  1. Добрый вечер, Анна. Очень интересный рассказ. Не знаю какой тип у меня, но люблю мясное. Много познавательного вы сообщаете. Спасибо.
    Творческих вам успехов.

  2. Добрый вечер, Николай! Спасибо за интерес к моей статье. Наверное, ради Вас я обдумаю и опубликую следующую. И Вы сами решите, что к чему. Успехов и Вам!@ Николай Хохлов:

  3. Анна,хороший метаболизм- конечно замечательно,это скорее редкость.Правда я читала,что люди с таким метаболизмом в группе риска по онкологии.Так как больные клетки в организме не успевают обновляться.Но ВАМ желаю только здоровья. Малый вес,это всегда легче и суставам тоже.

  4. @ bianka.ry:
    Лена, добрый вечер! При углеводном типе метаболизм замедлен, а хорошо это или плохо, трудно судить. Наше дело — приспособиться к нему. Ваше наблюдение очень интересное. Спасибо за пожелание здоровья. К врачам не хожу уже несколько лет: не хочу знать, что со мной происходит, чтоб не пугаться. Живая — и ладно! Шутка. Возможно Вам будет интересно прочесть «Белок..» Всего Вам самого хорошего.

  5. Добрый день, Анна!
    Спасибо за информацию. С возрастом метаболизм у человека меняется. Кто-то в молодости был худеньким и стройным, как тростиночка, а потом располнел. Кому-то удаётся сохранить свою стройную фигуру и в пожилом возрасте. Но, после сорока лет увлекаться сильно сладостями не стоит. Состав ингредиентов конфет, печенья и тортиков оставляет желать лучшего… В советское время, ингредиенты были натуральными, а сейчас большая их часть искусственные заменители.

  6. @ Светлана Тишкова:
    Спасибо за комментарий, Светлана! Тип метаболизма, как, например, цвет глаз, меняться с возрастом не может.
    Фигура меняется от пищевых излишеств, сопутствующих болезней и дурных привычек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я не робот (кликните в поле слева до появления галочки)